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【制藥站 產品資訊】在生物制藥行業(yè)，發(fā)酵罐扮演著重要角色，很多藥企也對其進行了大量應用。而隨著生物、化工等行業(yè)的快速發(fā)展，發(fā)酵罐市場迎來了巨大機遇，同時也面臨著用戶要求提高以及廠家競爭的挑戰(zhàn)。
 
　　業(yè)內表示，發(fā)酵罐需要從用戶需求角度出發(fā)，在當前節(jié)約能源、綠色生產理念推進的背景下，發(fā)酵罐研制企業(yè)有必要提升工藝、技術，同時在人性化生產、方便清洗等方面，都需要加以改進。
 
　　不過，設備結構不合理，設備安裝不合理，設備本身的泄露、死角和設備管理上的漏洞，發(fā)酵方法設計不合理等都是一些發(fā)酵罐設備常見的問題，而這些問題如果不解決，都將對生產環(huán)境、產品帶來危害。
 
　　比如設備的漏洞可能由化學腐蝕、電化學腐蝕、磨蝕以及操作不當引起設備穿孔。發(fā)酵的系統(tǒng)設備不合理也會染菌，例如蒸汽系統(tǒng)、無菌空氣系統(tǒng)、物料消毒系統(tǒng)、冷水系統(tǒng)等。
 
　　蒸汽的溫度高低、壓力大小、蒸汽中含冷凝水量會影響蒸汽的質量，由于濕飽和蒸汽中冷凝水含量大，蒸汽溫度低、壓力波動大，可能造成滅菌溫度時間達不到雜菌的致死時間和致死溫度而造成發(fā)酵染菌。
 
　　因此，發(fā)酵罐設備需要進行合理的結構設計。筆者了解到，在機構方面，發(fā)酵罐的布局可分為罐體和操控器兩部分。罐體為硬質玻璃圓筒，底和頂兩頭用不銹鋼及橡膠墊圈密封構成，容積為10L，罐體上有許多孔口。
 
　　比如加料及接種口、補料口、溶氧電極口、放置溫度電極口、放置PH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口、進氣口、放置拌和器及冷凝管口等。發(fā)酵罐放置在罐座上，罐座除撐持發(fā)酵罐外，還有拌和器轉變設備，升溫冷卻設備等。
 
　　操控器可以完結根本的操控功用，主要由這些部分構成：參數輸入及顯現設備，用以輸入操控發(fā)酵條件的各種參數及顯現發(fā)酵過程中罐內培育液的溫度，pH、DO(溶氧)的測定數值;電極校對設備，用以校對pH電極和DO電極等。
 
　　酸堿泵，用以向發(fā)酵罐參加酸液、堿液以調理培育液中的pH;消泡劑參加泵，用以向發(fā)酵罐參加消泡劑，以消除發(fā)酵過程中發(fā)作的過多的泡沫。
 
　　報警及蜂音器按鈕，當發(fā)酵過程中，電路上出現問題，如顯現屏上顯現溫度、轉速或DO值超出本機的設定值，則顯現屏上的相應值閃耀，并宣布“嘟、嘟”聲。按此按鈕，“嘟、嘟”聲可暫時消除，但只有當問題解決，蜂音器才中止報警。
 
　　主動或人工操控按鈕，則決定本操控器是處在主動操控或人工操控狀況;電極電導連線，銜接操控發(fā)酵罐的DO、pH、溫度、泡沫、轉速、電機發(fā)動、加熱和冷卻。
 
　　空氣調理設備，操控器的空氣調理設備由進氣口、出氣口、空氣減壓閥、空氣壓力表、空氣流量調理閥和空氣流量計組成，用以調理進入發(fā)酵罐的空氣流量及壓力。進氣管與空氣壓縮機或氧氣瓶相連;出氣管與發(fā)酵罐之間接有空氣過濾器，以濾除空氣中的微生物，防止染菌。